生レバ刺し。

ほるもん炭壱さんの生レバ刺しです。

はい。
俺、大好物だから、今日は一人で三皿。

肝心の。
一緒に、提供されるダブルだれの選択ですが。
普通においしい、いつもの味噌だれもいいけど。

あっさり、レバへそのまま塩ふってからの。
ごま油もあっさりおいしい。

今日の新発見です。