上野の宮崎地鶏。 なるほど、食べた瞬間に野性味溢れる味ですね。 いつも食べてる、飼育ブロイラーの、強制成長そして、 それに伴っての、鳥自身。 俺、そのちょっと油断しちゃいましたのたるみ。 それが、この肉にはないんでしょう。 脂身は少ないですが、…