鶏そば - 加須市鶏そばや竜神洞。

スープはあっさりとは聞いていましたが。

一口飲んだ瞬間、ホント、アッサリかな。
言い過ぎてしまうと、鶏だしのお湯飲んでる感じ。
思った以上に、あっさり。
最後は、テーブルの付属調味料を入れてちょうどいい感じでした。

ですけど、濃い目の味付けが好み評価ですから。気にせずに。

この店のストレート細麺も、昔からラーメンは
縮れ太麺が好きなので、食べた感じがしないのです。
ゴメンナサイ。

この辺は、人の好みですので気にせず。
鶏だしを煮込んだいいスープなのでしょう。
チャーシューは柔らか美味しかったですよ。
コラーゲンたっぷりで、いいスープだと思います。

次行く機会があれば、つけ麺でいってみたいと思っています。